La preocupación por el uso de recipientes plásticos desechables ha incentivado a un equipo de investigación de la Universidad de Naresuan a desarrollar un proceso para la fabricación de platos biodegradables a partir de hojas.

Profesores de la Facultad de Ingeniería trabajaron durante más más de un año en el proceso, hasta producir, finalmente, platos firmes a partir de hojas a fin de sustituir los recipientes plásticos.

Tras muchas pruebas, el equipo descubrió que son las hojas de kwao, sak y sai, propias de su región, las que mejores resultados conseguían. Los platos soportan incluso agua caliente, sin que por ello supongan un riesgo para el medio ambiente. 

El decano de la facultad, Sirintip Tantanee, ha comunicado que la universidad coordinará con el municipio el uso de éstos, en los festivales anuales organizados durante el Sonkran y el Año Nuevo. Por otro lado, Samorn Hiranpraditsakul, miembro del equipo de investigación declaró que la inspiración para el proyecto surgió bajo el propósito de que los platos no contuviesen más que materiales naturales. Esto lo consiguieron por ejemplo utilizando almidón para el barniz de los platos.