La UAH solicita fondos para seguir investigando el ‘wood vinegar’ como alternativa al glifosato
La Universidad de Alcalá de Henares (UAH) ha solicitado financiación para seguir investigando a mayor escala el “wood vinegar” (vinagre de madera) que pueda sustituir al Glifosato en la agricultura y en infraestructuras. Investigación que se inició hace tres años y ha ofrecido muy buenos resultados como herbicida en la red viaria. Ahora se solicitan fondos a la Junta de Comunidades y al Ministerio de Economía para comprobar sus efectos como fungicida e insecticida.
Se trata de un bio-herbicida recuperado del uso tradicional. Se obtiene de la condensación de gases durante la pirólisis de residuos forestales y agrícolas. Se ha ensayado en la autovía de los viñedos y en Uceda (Guadalajara). El catedrático de medio ambiente, Juan Luis Aguirre, ha explicado a la cadena SER que este equipo de investigación está en contacto con empresas interesadas y podría ser una realidad en dos o tres años.
La UE acaba de prorrogar la autorización para los productos que incluyen glifosato, un potente veneno muy utilizado en agricultura y parques y jardines. El glifosato es un veneno como el DDT y el wood vinegar es un herbicida que funciona por contacto con la planta.
Este es el único proyecto de investigación que se desarrolla en España sobre la eficacia del vinagre de madera y sus promotores defienden que podría ser una alternativa biológica al controvertido producto que se relaciona con el cáncer.
Cada vez más ciudades y países como Francia, prohíben el empleo del glifosato, que además según Aguirre se emplea "no siempre en las dosis adecuadas". La mayoría de las veces al ser un producto muy barato, lo normal es que se utilicen dosis superiores a las recomendadas: se cuadriplican".
Economía circular
Recientemente el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha hecho un llamamiento a las empresas de biotecnología de todo el mundo para que se instalen en la planta de Clamber de Puertollano, donde ha inaugurado la segunda jornada divulgativa del proyecto europeo ‘Interreg Bioregio’, en el que participan ocho socios de seis, países de la Unión Europea y en el que solo participa Castilla-La Mancha, a través de la Consejería de Agricultura, Medio ambiente y Desarrollo Rural, “para impulsar la economía circular de los residuos orgánicos en diferentes regiones europeas”, tal y como ha recalcado Martínez Arroyo.
En este momento, según ha confirmado, ya hay dos proyectos en marcha en la planta de Clamber que hay en Puertollano, uno de ellos para la aplicación de derivados de vinagre de madera en procesos industriales. INMA SÁNCHEZ-MORATE