Un proyecto europeo investiga las posibilidades de transformación de los residuos de cítricos
El Erasmus+ KA2 CitriVET es un proyecto europeo que aúna los esfuerzos de varias instituciones españolas, italianas y portuguesas con el objetivo general de desarrollar, transferir e implementar prácticas innovadoras que mejoren los estudios agrícolas de Formación Profesional a través de la transformación de residuos cítricos en bioproductos (aceites esenciales, biocombustibles y alimentos para animales).
En este proyecto participan entidades como EFA La Malvesía (Centro Educativo Formación Profesional rama Agraria y Forestal) Llombai (Valencia), Low Carbon Economy Fundation (Vall d’Uixó), Area Europa (Italia), Associazione Arces (Italia), Universidade do Algarve (Portugal) y Escola Profissional Cándido Guerreiro (Portugal)
Para lograr este objetivo general, se han definido los siguientes objetivos específicos:
- Promover el desarrollo profesional de los profesores de FP fortaleciendo sus competencias para introducir en los planes de estudio de FP la transformación de residuos cítricos en bioproductos.
- Reforzar la empleabilidad de los estudiantes de FP a través de la alta calidad internacional.
- Realizar prácticas en empresas relacionadas con la valorización de residuos cítricos.
- Fortalecer la adquisición de competencias clave (idioma inglés, alfabetización digital) en estudios agrícolas de FP, incluidos los alumnos desfavorecidos.
- Mejorar las asociaciones intersectoriales para facilitar la transición de estudiantes al mercado laboral.
Con el trabajo desarrollado hasta el momento, se ha completado un Manual para el profesorado de FP Agraria por parte de las universidades colaboradoras en el proyecto, en el que se explican tanto la situación del sector, como los procesos actuales de aprovechamiento de subproductos de los cítricos y proyectos relacionados. Este material se impartirá a profesores de FP Agraria de España, Italia y Portugal, por medio de cursos online mediante la plataforma Moodle. A continuación, los profesores designados de los centros educativos, como es el caso de la EFA La Malvesía (Llombai), desarrollarán unidades didácticas específicas para el alumnado de Formación Profesional de la rama Agraria. Estas unidades didácticas se incluirán posteriormente en los planes de estudios que se imparten en las escuelas de Formación Profesional.
En una tercera fase, durante la primavera de este año 2020, habrá una serie de movilidades por parte de alumnado de los centros educativos participantes a los demás países colaboradores para realizar prácticas durante un periodo de dos semanas en empresas líderes del sector. De este modo un total de 12 estudiantes españoles (de la EFA La Malvesía), italianos (Associazione Arces) y portugueses (E.P. Cándido Guerreiro) seguirán los planes de formación establecidos por los centros educativos de cada país, visitando y realizando prácticas en empresas, instalaciones y procesos utilizados para la transformación de subproductos citrícolas en productos viables social y económicamente. Entre ellos se puede destacar la fabricación de pellets para alimentación animal a partir de restos de poda, obtención de aceites esenciales a partir de hojas de cítricos, etc. Por último, todas las experiencias y resultados del proyecto se expondrán en reuniones, seminarios, talleres y conferencias relacionadas con la valorización de los subproductos citrícolas.
