La compañía catalana Cafés Novell acaba de lanzar al mercado cápsulas de café biodegradables. Unas cápsulas que en condiciones de compostaje industrial se degradan en un periodo de entre 4 y 12 semanas.

Todas las partes de la cápsula, incluyendo la tapa y el adhesivo son biodegradables, por lo que tras ser utilizadas se depositan en la fracción orgánica de los residuos. Las cápsulas está fabricadas a partir de recursos renovables de maíz, y cumple con la Norma Europea EN13432 de compostabilidad del packaging. Además, el café utilizado en estas cápsulas es ecológico, cultivado sin ayuda de sustancias químicas como aditivos, pesticidas y herbicidas.

Según la empresa, el 95% de las cápsulas de café están fabricadas con plásticos y aluminios. En España solo se recicla un 20% de ellas, algo que Novell cree que va a cambiar con las dosis de café encapsuladas con plástico biodegradable.