Una investigación internacional cómo medir la preparación de los hoteles para una economía circular inteligente
La Universidad de Navarra ha participado en una investigación internacional que propone un nuevo marco para evaluar el grado de preparación de los alojamientos turísticos para avanzar hacia una economía circular inteligente (Smart Circular Economy, SCE).
El estudio parte de una realidad: aunque ha aumentado el interés del sector hotelero por aplicar este enfoque, su implantación continúa condicionada por barreras económicas y tecnológicas, carencias de capacidades digitales, resistencia al cambio y una coordinación insuficiente entre los distintos agentes.
Ecoinnovación, digitalización y colaboración
La primera parte de la investigación analizó los principales factores que favorecen o dificultan la incorporación de la economía circular inteligente mediante entrevistas con alojamientos turísticos y otros agentes del sector en España.
Los resultados identificaron tres elementos especialmente relevantes: la ecoinnovación, la digitalización y la colaboración entre empresas, administraciones y proveedores.
En el estudio, la ecoinnovación comprende el desarrollo de productos, procesos y servicios destinados a optimizar recursos como el agua y la energía y a reducir el impacto ambiental de la actividad.
A partir de estos resultados, los investigadores plantearon un marco que relaciona barreras, factores impulsores, innovación y resultados empresariales.
Un modelo con 14 dimensiones y 66 subdimensiones
La segunda fase dio lugar al principal resultado de la investigación: un marco multidimensional para evaluar la preparación y madurez de los alojamientos turísticos.
El modelo se desarrolló mediante una revisión sistemática de la literatura y el consenso alcanzado por 19 expertos de siete países. La herramienta integra 14 dimensiones y 66 subdimensiones, que permiten analizar el nivel de implantación desde tres perspectivas: organizativa, interorganizativa y de ecosistema.
Esta estructura permite abordar la transición circular del alojamiento desde diferentes ámbitos y no únicamente mediante indicadores ambientales.
Residuos, energía y tecnologías digitales
Entre los aspectos que pueden ayudar a evaluar el modelo se encuentran cuestiones relacionadas con el consumo de energía, la gestión de residuos y el impacto de la actividad sobre la población local.
La herramienta también incorpora las posibilidades de las tecnologías asociadas a la Industria 4.0 para transformar la actividad turística y facilitar la identificación de fortalezas y oportunidades de mejora.
Según María Jesús Álvarez, una de las investigadoras, el modelo pretende proporcionar a las empresas una herramienta para detectar estas áreas de mejora y, al mismo tiempo, ofrecer a las administraciones información que pueda contribuir al diseño de políticas más eficaces.
Un marco para orientar la transición
El interés del estudio se relaciona con el peso del turismo en España y con los impactos asociados al crecimiento de la actividad. La investigación señala que el aumento de visitantes incrementa el consumo de agua y energía, la generación de residuos y las emisiones de gases de efecto invernadero, además de ejercer presión sobre recursos naturales y ecosistemas.
Frente a estos retos, el modelo desarrollado por los investigadores busca que empresas y administraciones puedan identificar prioridades, establecer estrategias y orientar la evolución hacia un turismo más sostenible y resiliente, utilizando la economía circular inteligente como marco de actuación.
El trabajo ha sido desarrollado por investigadores de la Escuela de Ingeniería-Tecnun y del Instituto BIOMA de la Universidad de Navarra, y ha contado con financiación del Gobierno Vasco a través de la convocatoria PIBA.
