Comienza en Cataluña la Semana de Prevención de Residuos con más de 500 actividades
Durante la Semana se realizarán actividades en toda Cataluña donde se podrá intercambiar ropa, libros o juguetes, aprender a reparar pequeños electrodomésticos, pasear en bicicleta por las actividades, cocinar con restos de comida de la mano de grandes chefs, conocer buenas prácticas para generar menos residuos, asistir a cinefórums, disfrutar de performances de ropa, colaborar en el Clean Up Day de Collserola, entre muchas otras. El mensaje de la Semana es que el mejor residuo es el que no se produce. De estas más de 500 actividades en Cataluña se organizan 60 acciones comunes, en las que se medirá la reducción de residuos en 4 áreas temáticas: prevención de residuos de papel, del derroche alimentario, de exceso de envases y promoción de la reparación y reutilización. El objetivo de las mismas, es evaluar y difundir el impacto de la prevención de residuos de las actividades llevadas a cabo durante la Semana.
Entre las acciones de la Semana destacan:
- Convertir los restos de los mercados municipales y de las cadenas de distribución (supermercados e hipermercados) en recursos solidarios locales. Desde el Banco de los Alimentos ha puesto en marcha un proyecto de recogida de excedentes alimentarios procedentes de la distribución de alimentos al por menor, aptos para el consumo, pero que no son comercializables por motivos diversos (fecha de caducidad próxima, envoltura dañado, error en la previsión de ventas, etc.) para destinarlos a comedores sociales.
- IX Jornada de Prevención de Residuos Municipales: Despilfarro Alimentario organizada por la Agencia de Residuos de Cataluña el 24 de noviembre de 2011 en el Cosmocaixa de Barcelona. La jornada pretende mostrar casos prácticos de derroche alimentario y debatir con las diferentes agentes implicados (fabricantes, distribuidores, restauradores ...) estrategias para prevenirlo. Al finalizar la Jornada se llevará cabo el Revuelo de Alimentos, un taller práctico que, en esta 3 ª edición, mostrará como reutilizar en la cocina los restos de comida.
La Semana Europea de la Prevención de Residuos es un proyecto de 3 años que tiene el apoyo del programa LIFE + de la Comisión Europea y acaba precisamente este 2011.
Todas las actividades van dirigidas a:
Todas las actividades van dirigidas a:
- Dar a conocer estrategias de reducción de residuos y la política de la Unión Europea y de sus Estados miembros en esta materia.
- Fomentar acciones sostenibles para reducir los residuos en toda Europa.
- Hacer público las tareas llevadas a cabo por los diversos actores mediante ejemplos concretos de reducción de residuos.
- Hacer cambiar el comportamiento cotidiano de los europeos (consumo, producción).
Todas las actividades que se realizarán en Cataluña, por demarcaciones, municipios, tipos de actividad y público al que van dirigidas, se pueden consultar en: http://www.arc.cat/webarc/jsp/prevencio/ca/cercar.jsf? anyAct = 2011
Vía ARC
eVidaSana (cc)
Cataluña
