El equipo de fútbol americano Cleveland Browns ha puesto en marcha en su estadio un programa para convertir los residuos de alimentos en energía.

El proyecto es una colaboración de los Browns, Ciudad de Empresas Forestales (Cleveland), el Grupo de Energía de Quasar (Cleveland), Ohio State (Columbus, Ohio), InSinkErator (Racine, WI) y el Centro de Innovación para Dairy EE UU. (Rosemont, Ill.). Los Browns son la primera franquicia profesional para implementar el sistema Grind2Energy de InSinkErator, según un comunicado de prensa.

En el estadio FirstEnergy (foto) de Cleveland los restos de comida son recolectados y convertidos en una pasta y luego son transportados a un digestor anaeróbico operado por Quasar Energía del Centro  Agrícola de Investigación y Desarrollo del Estado de Ohio (OARDC). En el digestor anaeróbico, que agrega periódicamente estiércol de vaca para reducir la acidez y aumentar el metano, Quasar produce biogás para usos energéticos y de combustible.

El sistema va a desviar 35 toneladas de residuos de alimentos procedentes de los vertederos cada temporada y generar electricidad suficiente para abastecer una casa unifamiliar de un año y medio.

"Una de nuestras prioridades es la innovación, y este nuevo sistema no sólo ayuda a nuestro estadio operar de manera eficiente , sino también preserva valiosos recursos en nuestra comunidad", dijo el presidente de los Browns Alec Scheiner .

Via: Waste 360