La investigación se ha desarrollado en las instalaciones de Terra Natura Benidorm desde el año 2009. El complejo de naturaleza y animales ha contado estos dos años con una planta piloto de procesamiento de residuos de compostaje entomológico, considerada como la primera del mundo con esas características.

La planta diseñada tiene capacidad para albergar 20 millones de larvas de mosca, que son capaces de ingerir una tonelada de residuos al día. Su estructura consta de dos partes diferenciadas. En una se encuentra el área de biofabrica, en la que tiene lugar la reproducción de la mosca para generar grandes cantidades de larvas y donde se ha colaborado con la Universidad de Alicante. En la otra, se ubica el biodigestor donde las larvas nacidas en la biofabrica crecen alimentándose del residuo orgánico de origen animal hasta alcanzar el tamaño adecuado. En ese momento, son separadas del residuo y procesadas para obtener los productos.

Para poder poner en funcionamiento este sistema, se ha diseñado y construido la tecnología digestor de manera que se ha podido comprobar tanto la capacidad como las variables en la eliminación de los distintos tipos de desechos. Además, se ha parametrizado y optimizado el ciclo de reproducción de las moscas, así como identificado y evaluado su calidad, inocuidad y proyección comercial de los distintos productos que pueden ser obtenidos durante el tratamiento.

La planta piloto ha permitido perfeccionar la tecnología mediante las diferentes experiencias con residuos de origen animal de las especies que se pueden encontrar en el recinto. En base a estas pruebas se ha podido concluir cuales son los residuos más adecuados para llevar a cabo este proceso. En esos análisis, se han valorado parámetros como el volumen de insectos necesarios para eliminar el residuo óptimamente o la calidad del producto resultante como el biodiesel, larvas o compost.

Los resultados del estudio indican que se trata de un proceso más eficaz y rápido que otras técnicas de compostaje, puesto que se realiza en unos días. Asimismo, las tasas de eliminación son más elevadas y se consigue larvas de las que puede obtenerse biodiesel o piensos para animales.

En el evento de presentación han participado el director-gerente de Flysoil, Gonzalo de Silva; el profesor titular de la Universidad de Alicante y director del grupo de investigación ‘Biomía, sistemática e investigación aplicada en insectos’, Santos Rojo; así como el director general de Terra Natura Benidorm, Alberto Gaforio, y el director zoológico del parque, Enrique Sánchez.